INHOUDSOPGAWE:
Video: Byekorf En Heuningkoek: Hoe Maak Jy Dit?
2024 Outeur: Lynn Laird | [email protected]. Laas verander: 2024-01-11 20:47
U wil u kind verras met 'n uitstekende verjaardagkoek of, eenvoudig, 'n oorspronklike nagereg voorberei vir u gesinsviering, maar wat mis u? Moet dus nie bekommerd wees nie, want Deavita is altyd aan u kant om u kreatiewe versieringsidees te gee wat geïnspireer is deur bye. Ja, dit is veral die byekorfkoek in al sy variasies! Daarbenewens sal ons u die uitsonderlike resep toon wat wys hoe u die beroemde heuningkoekeffek kan bemeester. As u dink dat hierdie meer vir professionele sjefs is, dink weer!
Super oulike byekorfkoek om vir u kind se partytjie te maak
Niks soos 'n appelkoos-byekorfkoek om u kind en al sy gaste te verbaas nie. Behalwe dat dit 'n perfekte idee is vir verjaarsdae in die lente of somer, verras hierdie kreatiewe plesier ons met sy buitengewone kombinasie van appelkooskonfyt en sagte botter en heuningryp. Hier is die nodige bestanddele:
Vir die vier basiese koekies:
- 3 koppies koekmeel
- 1 eetlepel bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 1 koppie volmelk
- 1/2 koppie heuning
- 1 koppie ongesoute botter, versag
- 1-1 / 4 koppies korrelsuiker
- 2 teelepels vanielje-ekstrak
- 4 groot eiers
Vir die heuningbotterroom:
- 1 koppie ongesoute botter, versag
- 100 g roomkaas, versag
- 3-1 / 2 tot 4 koppies versiersuiker
- 1/4 koppie heuning
- 2 teelepels vanielje-ekstrak
- Geel koskleursel
Vir die bymekaarmaak van die byekorfkoek:
1/2 koppie appelkooskonfyt
Vir die 6 marsepeinbye:
- 200 g marsepein
- Deegroller
- Afskilmes
- Gebak sak (pyppunt)
- Fyn borsel
- Geel koskleursel
- Swart gel voedselkleursel
Voorbereiding van basiese koekies:
- Voorverhit die oond tot 170 ° C. Smeer en meel vier koekblikke van 15 cm en hou eenkant.
- Sif die meel, bakpoeier en sout en hou eenkant.
- Meng die melk en heuning.
- Klits die botter op medium spoed in die bak van 'n elektriese menger tot glad.
- Voeg dan die suiker by en klits vir ongeveer 3 minute.
- Stel op lae spoed en begin die eiers een vir een inwerk.
- Stop die menger en skraap die sykante en onderkant van die bak goed.
- Stel die menger weer op lae spoed, voeg ½ van die meelmengsel in die bak sowel as die melk- en heuningmengsel.
- Voeg dan die res van die meelmengsel by en klits tot goed gemeng.
- Verdeel die deeg eweredig tussen die vier vorms en bak 25 minute.
- Laat afkoel 10-15 minute voordat u die koekies uit hul vorms haal.
Instruksies vir die bereiding van heuningbotterroom:
- Plaas die botter en kaas in die bak van 'n elektriese menger en klits tot glad.
- Voeg die suiker, heuning en vanielje geleidelik by terwyl u klits.
- Meng verder totdat die room skuim is.
- Voeg dan voedselkleursel by totdat die gewenste skaduwee bereik is.
- Bedek met kleefplastiek en hou eenkant.
Om die byekorfkoek saam te stel:
- Nadat die koekies heeltemal afgekoel het, sny dit sodat elke laag plat word.
- Giet 'n bietjie botterroom in die deegsak en hou eenkant.
- Plaas die onderste laag op 'n koekbord.
- Gebruik 'n deegsakkie en skep 'n 'ring' botterroom om die boonste rand van die koekie. Vul dan met ongeveer 1/3 koppie appelkooskonfyt.
- Laat sak die ander basiskoekie en herhaal dieselfde proses.
- Skep 'n "dubbele ring" botterroom op die derde basiskoekie en vul dit dan met ongeveer ¼ koppie appelkooskonfyt.
- Gebruik die oortollige botterroom in die deegsakkie om die leë spasies tussen die lae van die byekorfkoek te verbloem. Glad goed uit met 'n skuins spatel.
- Verkoel vir ongeveer 15 minute.
- Nadat die room afgekoel het, neem 'n gekartelde mes om die byekorfvormige koek te moduleer.
- Sodra die koek gevorm is, voer die onderlaag uit: rangskik 'n dun lagie heuningbotterroom om die koek, maak glad met die spatel en plaas in die yskas vir ongeveer 10-15 minute.
- Plaas die byekorfkoek op 'n draaitafel.
- Vries dit dan heeltemal met botterroom en pak dit glad aan! Om dit te doen, plaas u 'n koekreguit styf (hou dit parallel met die koek) op die pan en begin laasgenoemde stadig draai om die perfekte gladheid te bewerkstellig. Herhaal hierdie stap totdat u tevrede is met die resultaat.
Bedink die bye:
- Begin deur 85 g marsepein geel en 30-60 g swart in te kleur. Verdeel die geel in 6 klein balletjies en vorm die lywe van die bye.
- Gebruik die punt van die dun kwas om 'n "opening" vir die oë te skep en die punt van die deegsakkie om 'n glimlag te vorm.
- Smeer die swart marsepein op u werkoppervlak en vorm 'n laag van 3 cm dik.
- Sny dan dun repies en draai dit om die lywe van die bye, net soos op die prentjies aangedui.
- Smeer die ongekleurde marsepein en sny twee sirkels om die byvlerke te moduleer.
- Rol twee klein marsepeinbolletjies om die oë te skep, plak dit in die "openinge" en kleur hul middelpunte met swart kleurstof. Sodra alles goed gedroog is, plaas die heuningvlieë op u byekorfkoek en dit is dit!
Byekorfkoek met heuningkoekstyl
Die tweede resep wat ons aan u sal bekendmaak, verteenwoordig 'n baie kreatiewe variasie van die byekorfkoek soos dit is. Dit is 'n heuningkoek-lekkerte wat u net borrelplastiek benodig om te skep. Wat die versiering betref, het u baie opsies: eetbare blomme, suikerbye en so meer. En hier is die nodige bestanddele:
Vir die sjokolade-byekorfkoek:
- 1 ½ koppie meel
- 1 koppie suiker
- 1 teelepel bakpoeier
- ½ teelepel koeksoda
- 1 teelepel sout
- 1/3 koppie kakaopoeier
- ¾ koppie botter, saggemaak by kamertemperatuur
- 2 groot eiers
- 2 teelepels vanielje-ekstrak
- ¾ koppie suurroom, kamertemperatuur
- 3 koppies botterroom, geel gekleur
Vir die heuningkoek:
- 2 koppies geel lekkergoed smelt
- 60 cm borrelplastiek
Voorbereiding van die byekorfkoek van die heuningkoek:
- Begin eers deur die basiese sjokoladekoekies te maak. Verhit die oond hiervoor tot 170 ° C, spuit twee koekpanne (15 cm) met kookspuit en voer dit uit met bakpapier.
- Meng die meel, suiker, bakpoeier, koeksoda, sout en kakao in 'n groot bak. Voeg dan die botter, eiers en vanielje by en klits met 'n klitser. Roer die suurroom by. Verdeel die deeg dan in die vorms en bak 25-30 minute. Haal die koeke uit die panne en laat dit heeltemal afkoel.
- Sodra die basiskoekies afgekoel het, verdeel elkeen in die helfte om vier sponskoeke in totaal te skep. Plaas dan 'n koekie op 'n draaitafel, smeer 'n bietjie versiersel daarop en maak dit glad. Herhaal dit met die oorblywende lae. Bedek die hele koek laastens met ryp en plaas in die yskas.
- Om die heuningkoekeffek te bereik, moet u eers die borrelplastiek voorberei sodat dit 3 cm hoër is as die byekorfkoek. Rol die papier uit en lê dit op die werkoppervlak met die borrels na bo.
- Smelt die lekkergoed smelt en versprei die voorbereiding saggies en egalig oor die hele oppervlak van die borrelplastiek. Laat die sjokolade by kamertemperatuur sit.
- Haal die byekorfkoek uit die yskas. Draai die sjokolade-borrelplastiek versigtig om die koek en skil dit dan stadig af.
Hier is die twee hoofresepte wat wys hoe om 'n uitstekende byekorfkoek te maak! En soos u kan sien, is daar niks ingewikkeld nie. Lees verder en ontdek verskeie dekorasie-idees wat u maklik tuis kan herskep.
Aanbeveel:
Skoorsteen Skoonmaak: Hoe Om Dit Doeltreffender Te Maak?
Ter voorkoming van 'n foutlose partytjie, hoe u 'n skoorsteen skoonmaak voordat u die onaangename oomblikke spaar
Hoe Om U Tuin Toe Te Maak En Intiemer Te Maak?
Wil u u buitekamer meer intiem en gemaklik maak? Fokus op die beste idees om u tuin maklik te omhein
Byetattoo En Heuningkoek: Betekenis En Idees In Prente
Die by- en heuningkoek-tatoeëring word al hoe gewilder en verberg 'n diep betekenis en is oop vir baie interpretasies. Ontdek die simboliek agter hierdie nuwerwets patroon sowel as 50+ idees in prente
Dit Maak Nie Saak Die Geleentheid Nie, Dit Is Beslis 'n Halssnoer Met 'n Naam
Wat ook al die geleentheid is, dit is altyd dieselfde refrein - u wonder oor die keuse van die beste geskenk om te gee. Dit blyk dat daar een idee is wat altyd werk: persoonlike geskenke. Maar as u iets regtig uniek en persoonlik wil aanbied, is dit beter om 'n halssnoer met die naam te verkies
Maak 'n Houtplanter En Versier Dit Mooi Om Dit Ten Beste Te Benut
Mens sou dink dat die vervaardiging van 'n houtplanter baie tyd, gespesialiseerde gereedskap en groot vaardigheid verg. In werklikheid