INHOUDSOPGAWE:

Voedselallergieë En Waarom Is Daar So Baie?
Voedselallergieë En Waarom Is Daar So Baie?

Video: Voedselallergieë En Waarom Is Daar So Baie?

Video: Voedselallergieë En Waarom Is Daar So Baie?
Video: What Alcohol Does to Your Body 2024, Maart
Anonim
groei aantal voedselallergieë
groei aantal voedselallergieë

Volgens syfers van die Nasionale Agentskap vir voedselveiligheid (ANSES) het voedselallergieë die afgelope vyf jaar verdubbel terwyl dit ongeskik geraak het. In vraag, die verandering in ons eetgewoontes. Wat meer is, die jongste studies van ANSES toon dat 3,5% van volwassenes en ongeveer 8% van kinders allergieë het as gevolg van voedsel, soos neute, eiers en suiwelprodukte. In 1970 is slegs 1% van die bevolking geraak, en vyf jaar gelede was pasiënte die helfte minder as vandag. So, hoe verklaar u hierdie skouspelagtige groei?

Neem die aantal voedselallergieë toe?

voedselallergieë neem toe waarom gesondheidsnuus
voedselallergieë neem toe waarom gesondheidsnuus

Om die indrukwekkende toename in onaangename reaksies op voedsel te verklaar, het wetenskaplikes verskeie redes aangevoer, waaronder borsvoeding, wat aansienlik afgeneem het. Glo dit of nie, daar is baie studies wat anti-allergene eienskappe aan borsmelk toeskryf. Verder het die dieetdiversifikasie van babas te vroeg geword. Volgens 'n Finse studie sal die inname van 4 voedselsoorte voor die ouderdom van 4 maande die risiko van ekseem met 3 verhoog, terwyl slegs melk voor die ouderdom van 6 maande noodsaaklik is.

Die evolusie van die voedselbedryf en die vele kant-en-klaar etes wat ryk is aan potensiële allergene, bymiddels van proteïenaard soos eierwit, melkpoeier, kaseïen, lupienmeel, kan ook die verskillende reaksies van ernstige allergieë verhoog.

Aanbeveel: