Pampoenmuffins - Getoetsde En Goedgekeurde Resepte

2023 Outeur: Lynn Laird | [email protected]. Laas verander: 2023-11-27 13:35

Alhoewel dit middel September is en die Halloween-partytjie nog ver is, het die komkommer-seisoen amptelik aangebreek! Dus, wat 'n wonderlike geleentheid om hierdie vrugte-groente in u kombuis en u herfs-spyskaart te nooi? Mash, val sop, pastei, tagliatelle, terrine, hummus, tuisgemaakte konfyt … daar is baie maniere om jou Jack'O Lantern na die Halloween-feestelikheid te geniet. Vandag wys ons jou hoe om sappige pampoenmuffins te maak! Ons soet en sout resepte sal niemand onverskillig of honger laat nie. Demonstrasie!

Pampoenmuffins - 7 herfsresepte wat op Pinterest gesien word om elke dag van die week te geniet

As u die Halloween-pampoen grawe, is u geneig om die sade en die vleis daarvan weg te gooi? Om die res van u feestelike muurbal in 'n romerige mash te maak, is inderdaad die eerste stap tot sukses in ons gesonde en heerlike pampoenmuffin-resepte. Dit is duidelik dat diegene onder u wat die puree wil proe, die absolute vryheid het om dit te doen, mits u 'n bietjie sout byvoeg. Pampoenpitte, daarenteen, maak 'n heerlike gesonde versnapering om tussen maaltye aan te peusel, om nie te praat van die feit dat dit pragtig pas by herfsop en slaai nie. Kortom, niks gaan verlore nie en alles word getransformeer by Deavita.fr!

Druk pampoenpuree uit vir koeke

Of dit nou muffins of 'n pastei is, die fyngedrukte drank is die basis van elkeen van ons resepte wat u kan volg. Om te slaag, begin deur die sade uit die groente te skil en te verwyder. Sny dit in stukke en versprei dit op 'n bakplaat, voorheen bedek met bakpapier. Bak vir 20 minute of totdat die pampoen taamlik sag word. Haal dit uit die oond en meng die stukke met u gunsteling speserye (kaneel, gemmer, naeltjies, neutmuskaat). Om die puree romeriger te maak, voeg 'n eetlepel of twee louwarm water by. Hierdie laaste stap is egter opsioneel.

Pampoen- en klappermuffin

Bestanddele vir 12 muffins:

• 350 g fyngedrukte pampoen
• 100 g suiker
• 90 g gerasperde klapper
• 70 g meel
• 50-60 g gesmelte margarien
• 2 eiers
• bakpoeier
• sjokoladeskyfies
• 1 C. suurlemoensap
• 'n paar druppels rum
• kaneel (opsioneel)
• poeier gemmer (opsioneel)
• neutmuskaat (opsioneel)

Voorbereiding:

Sodra die pampoenpuree gereed is, meng dit met die ander bestanddele. Verdeel die resulterende mengsel in muffinkoppies, voorheen gevoer met papierkasserolle. Bak vir 40 minute by 170 ° C (termostaat 6-7). Versier met sjokoladeskyfies en klapperskyfies voor u dit voorsit.

Pampoenmuffins met kaas en haselneute

Bestanddele vir 5 muffins:

• 180 g meel
• 50 g haselneutpoeier
• 1/2 teelepel bakpoeier
• 100 g fyngedrukte pampoen
• 50 g bokkaas
• 2 eiers
• 80 ml afgeroomde melk
• 50 ml ligte vloeibare room
• pampoensaad
• sout en peper

Voorbereiding:

Begin deur u oond voor te verhit tot 180 ° C. Meng die meel, gemaalde haselneute, bakpoeier, sout en peper in 'n bak. In 'n aparte bak, doen dieselfde met die eiers, melk, pampoenpuree en vloeibare room. Meng dan die vloeibare voorbereiding met die meelagtige voorbereiding en voeg dan die gekrummelde kaas by. Klits nog 'n laaste keer en giet die mengsel wat in die silikoonmuffin-koppies gevorm word. Plaas 'n pampoensaad in die middel van elke muffin en bak dit vir 20-30 minute. Haal aan die einde van hierdie tyd uit die oond, ontvorm dit en laat die lekkernye op 'n rakkie rus. Warm of koud, geniet u muffins soos u dit goedvind.

Pampoen en chorizo muffin resep

Op die hoogtepunt van die komkommer-seisoen het die pampoen- en chorizo-duo alles om jonk en oud te verheug. Gourmet en super maklik om te maak, hierdie heerlike happies sal beslis nie deur u gaste op die aperitief-tyd waardeer word nie! Hier is die bestanddele om dit voor te berei:

• 140 g meel
• 2 eiers
• 130 ml semi-dik room
• 40-50 ml witwyn
• 1/2 teelepel bakpoeier
• 100 g fyngedrukte pampoen
• 50 g gerasperde kaas (emmentaal)
• 50-60 g chorizo
• sout en peper

Voorbereiding:

Verhit u oond tot 180 ° C (draaiende hitte) en sny die chorizo in blokkies. Klits die eiers, room en witwyn in 'n slaaibak. Giet die gis en die meel in en meng totdat jy 'n redelike gladde voorbereiding kry. Verdeel laasgenoemde in die muffinvorms en bak 25-30 minute. Haal die muffins aan die einde van die gaarmaak uit, laat dit afkoel en ontvorm dit dan. As u dit vooraf voorberei het, plaas dit in 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is en laat dit 15 minute afkoel. Haal dit uit die yskas, draai dit toe in kleefplastiek en bêre dit by kamertemperatuur. Voorverhit dit net 'n paar minute in die oond of in die mikrogolfoond. Geniet jou ete !

Pampoen- en sjokolademuffins vir 'n suksesvolle Halloween-snack 2020

Bestanddele vir 12 muffins:

• 2-3 eiers
• 80 ml bruinsuiker
• 60 ml canola-olie
• 1 C. suiwer vanielje-ekstrak
• 500 g pampoen / akkerpampoen / spaghetti-pampoen / fyngedrukte pampoen
• 250 g volkoringmeel
• 60 g kakao
• 2 eetlepels. bakpoeier
• 125 g psylliumgraan
• 125 g sjokoladeskyfies
• 60 g gemaalde vlasaad

Voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 180 ° C en plaas die rak in die middel. Voer die holtes van u muffinblik uit die papiervorms. Klits die eiers, bruinsuiker, olie en vanielje-ekstrak in 'n bak. Voeg die pampoenpuree, meel, kakao en bakpoeier by, meng dan. Voeg die graan, sjokoladeskyfies en vlasaad by en meng weer. Verdeel die deeg in die vorm en bak dit 20-25 minute in die oond. Haal dit uit die oond, laat dit afkoel en besprinkel met klapperskaafsels voor jy dit voorsit. Versier u feestelike muffins soos u wil!

Wenk:

Vir ligter, maar ewe feestelike muffins, hou die sjokoladeskyfies en verwyder die kakao.

Pampoen- en lemoenmuffins

Bestanddele:

• 180 g koringmeel
• 200 g fyngedrukte pampoen
• 1 groot lemoen (onbehandeld)
• 2 eiers
• 90 g bruin rietsuiker
• 30 g witsuiker
• 90 ml olie
• 2 knippies kaneel
• 1/2 teelepel bakpoeier
• 1/2 teelepel. koeksoda
• versiersuiker (opsioneel)
• 1 suurlemoen (opsioneel)
• neute van jou keuse

Voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 180 ° C en berei u pampoenpuree voor. As u bevrore mash gaan gebruik, verhit dit op lae hitte totdat dit redelik glad word. Laat dit afkoel. Skuif die lemoen intussen en druk dit uit om die sap te onttrek. Sodra die puree afgekoel het, meng dit met die eiers. Voeg die meel, suikers (sonder versiersuiker), kaneel, skil en die helfte van die lemoensap by. Bakpoeier, koeksoda en olie, sit dit almal aan die einde. Meng alles goed sodat die deeg taamlik glad en homogeen word. Giet dit dan in jou vorm en bak dit vir 20 minute of totdat die muffins opgepof is. Haal dit uit die oond en laat dit op 'n rek afkoel. Berei intussen die versiersel voor deur die res van die lemoensap te meng,'n paar druppels suurlemoensap en baie versiersuiker. Die doel is om 'n baie dik tekstuur te kry. Gebruik dit om u kolwyntjies te versier. Strooi pekanneute, haselneute, amandels of pistache oor, laat die versiersel droog word en sit voor!

Pampoen en Comté Muffins

Bestanddele vir 6 happies:

• 250 g fyngemaakte pampoen / pampoen / spaghetti pampoen
• 100 g spek
• 150 g meel
• 50 g Comté
• 2 eiers
• 50 ml olyfolie
• 50 ml melk
• 1/2 sakkie gis

Voorbereiding:

Klits die eiers in 'n bak, voeg die melk en olyfolie by. Giet die meel en bakpoeier in en meng tot jy 'n gladde deeg kry. Sit die pampoenpuree, spek en Comté en meng dan nog 'n laaste keer. Vul die vorms in en plaas dit in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° (termostaat 6-7) vir 20 minute. Haal die muffins uit die oond en laat dit op 'n rek afkoel. Goeie proe!

Glutenvrye veganistiese pampoenmuffin, wortelkoekstyl

Kom ons begin gluten en laktosevrye pampoenmuffins maak vir 'n gesonder Halloween-versnapering!

Bestanddele vir 15 muffins:

• 1 koppie bokwietmeel
• groente bedekking
• ½ koppie bruinrysmeel
• 1/3 koppie gerasperde klapper (onversoete)
• 2 eetlepels. 1/2 teelepel kaneel
• 2 eetlepels. teelepel bakpoeier
• 1 C. koeksoda
• 1/2 teelepel. van gemmer
• 1/4 teelepel. 1/2 teelepel gemaalde naeltjies
• 1/2 teelepel. teelepel sout
• 1 koppie pampoenpuree
• 1 koppie gerasperde wortel
• 2/3 koppie esdoringstroop
• ½ koppie klappermelk
• 1/3 koppie avokado-olie
• 1 C. appelasyn
• 1 C. suiwer vanielje-ekstrak

Voorverhit die oond tot 180 ° C. Bespuit die muffinblikke met groentesproei. Meng die droë bestanddele in 'n bak en hou eenkant. Klits in 'n aparte bak al die vloeibare bestanddele behalwe die gerasperde wortels. Voeg die droë bestanddele by en meng totdat dit glad is. Voeg dan die wortels by, meng weer en deel die mengsel in die muffinbekers. Bak vir ongeveer 25 minute of totdat 'n skoon tandestokkie uit die muffins kom.