Gemmerbroodpannekoeke - 'n Smaaklike Kersresep

2023 Outeur: Lynn Laird | [email protected]. Laas verander: 2023-11-27 13:35

Hierdie jaar gee ons 'n feestelike lug aan elke klein element van ons binnekant, buitekant en selfs aan die kos! Ons berei nie net die Kersversiering voor nie, maar ook die tematiese spyskaart. En as ons oor die winter praat, wat beter as 'n klein fynproewerspesery! Ons is lief vir hulle omdat hulle altyd warm herinneringe wek van die oomblikke wat ons geliefdes deurgebring het. Voeg dit dus by wyn, koffie, tee of selfs 'n kerskoek! Alles is moontlik ! Daarom het ons 'n resep vir u gekies wat die klassieke ontbyt nuwe lewe sal gee. Maak gereed vir 'n heerlike naweek met gemmerbroodpannekoeke! Yum!

Gemmerbroodpannekoeke - 'n feestelike ontbyt

Wie hou nie van pannekoek of gemmerbrood nie? Ons kombineer dit dus vandag in die beste resep vir 'n Kersontbyt vol vreugde en glimlagte! Ons belowe u dat hierdie resep baie maklik is en dat u waarskynlik die meeste bestanddele in u spens het. Gemmerbroodpannekoeke is so lekker dat jy dit nie kan weglaat nie. Hier is dus al die bestanddele vir hierdie onweerstaanbare lekkerny:

• 2 koppies meel vir alle doele
• 1 ¼ teelepel. 1/2 teelepel bakpoeier
• ½ teelepel. koeksoda
• ¼ teelepel. kosher sout
• 1 C. 1/2 teelepel gemaalde kaneel
• ¾ c. 1/2 teelepel gemaalde gemmer
• Knippie naeltjies
• Knippie gemaalde neutmuskaat
• Knippie wonderpeper
• 1 ½ koppie karringmelk
• ¼ koppie melasse
• 1 groot eier
• 1 C. 1 teelepel suiwer vanielje-ekstrak
• Kookspuit of botter, volgens u voorkeure

Om aan te bied, raai ons u aan om die produkte in die onderstaande lys te gebruik, maar u kan dit natuurlik versier met alles wat u wil hê. U kan dit selfs met 'n bietjie strooi bestrooi. Dit is in elk geval Kersfees!

• Snoep suiker
• Geklopte room

Hoe maak jy feestelike pannekoeke vir Kersfees?

1. Meng die meel in 'n groot bak met die bakpoeier, koeksoda, sout, kaneel, gemmer, naeltjies, neutmuskaat en wonderpeper.

2. Meng karringmelk met melasse, eier en vanielje-ekstrak in 'n medium bak. Voeg die karringmelkmengsel by die meelmengsel en klits tot goed gekombineer. Wees versigtig om nie te veel te roer nie.

3. Verhit 'n groot pan of bakplaat oor medium-hoë hitte. As dit warm is, spuit dit liggies met kleefwerende kookspuit of smeer dit met 'n klein bietjie botter.

4. Giet deegballe (ongeveer ½ koppie elk) op die rooster. Kook totdat borrels op die pannekoekoppervlak begin verskyn en die onderkant goudbruin is. Dit duur ongeveer 3 minute. Draai die pannekoek om en kook dit goudbruin aan die ander kant. Normaalweg sal dit u ongeveer 2 minute langer neem. Herhaal met die res van die pannekoekbeslag.

5. Sit dit dadelik voor, garneer dit met versiersuiker en geklopte room, indien nodig.

Hoe kan u ontbyt bedien om die smaak daarvan te verbeter?

U kan byvoorbeeld u Kerspannekoeke met vrugte versier om kinders te verlei. Maar hier is 'n soetresep wat die beroemde esdoringstroop beslis sal vervang.

U het die volgende bestanddele nodig om 'n peperkoekstroop te maak:

• 'N Stuk vars gemmer van 2 duim, in dun skywe gesny
• 3/4 koppie korrelsuiker
• 1/3 koppie donkerbruin sagte suiker
• 1 C. eetlepel melasse
• 1 kaneelstokkie
• 1 koppie water
• 5 naeltjies
• 1 ster anys

Stroop is ook maklik om voor te berei. Prut net snye vars gemmer met suiker, melasse, kaneel, naeltjies, steranys en 'n bietjie water vir ongeveer 15 minute. Filter dan die vloeistof en jy is klaar. Peperkoekstroop smaak fantasties op pannekoeke - soet, ryk en pittig, maar dit is ook lekker in koffie! Dit hou goed in die yskas, gereed vir pannekoeke of tuisgemaakte gemmerkoekies wanneer jy wil.

Konfyt is ook 'n goeie idee om u peperkoekpannekoeke te versier. Die keuse is regtig groot. Daar is een vir elke smaak en jy kan dit ook self maak. Kies byvoorbeeld 'n rosyntjiekonfyt of wed op 'n gesonde resep jam met suiker. Vir 'n vinnige nagereg op die laaste oomblik, kan u ook 'n konfyt maak wat u nie moet kook nie. Dit neem net 'n paar minute om dit voor te berei. Daarbenewens kan u met hierdie metode die voordelige eienskappe van vars vrugte behou.

Soms is die speserye genoeg om die pannekoek net met 'n glas sap te verteer

Bronne: purewow.com

diys.com