Histamienintoleransie: Simptome, Dieet, Behandeling

2023 Outeur: Lynn Laird | [email protected]. Laas verander: 2023-11-27 13:35

Ongelukkig is baie mense deesdae besorg oor voedselallergieë wat verband hou met onverenigbaarheid met sekere voedselsoorte. Soms is dit nie regtig 'n reaksie wat veroorsaak word deur die verbruik van 'n konkrete produk nie, maar eerder 'n immuunrespons wat veroorsaak word deur 'n chemiese komponent wat die produk bevat. In hierdie konteks het ons reeds gepraat oor glutenintoleransie; ons zoom nou in op histamienintoleransie.

Wat is histamien- en histamienintoleransie?

Histamien is inderdaad 'n chemikalie wat in alle liggaamselle voorkom. Dit is ook 'n natuurlike bestanddeel van baie voedselsoorte en 'n belangrike deel van die immuun- en senuweestelsel. Die molekules daarvan speel ook 'n aanleidende rol in inflammatoriese prosesse.

Daar word geglo dat histamienintoleransie gewoonlik verband hou met die opbou van histamien in die liggaam. In 'n gesonde persoon word dit normaalweg afgebreek deur twee ensieme: DAO en HNMT. Simptome kan voorkom as een van hierdie ensieme nie behoorlik werk nie. DAO word byvoorbeeld in die ingewande gemaak. As laasgenoemde nie gesond is nie, is daar miskien nie genoeg DAO om histamien af te breek nie. Wanneer 'n opeenhoping plaasvind, kom nadelige reaksies voor.

'N Afname in DAO-vlakke kan verklaar waarom simptome van histamienintoleransie meer algemeen voorkom by mense met gastro-intestinale afwykings soos inflammatoriese dermsiekte, prikkelbare dermsindroom, gastritis, Crohn-siekte, coeliakie en SIBO ('n dermsiekte wat veroorsaak word deur oormatige en abnormale bakterieë. in die dunderm).

Ten slotte kan die aktiwiteit van die DAO-ensiem ook geblokkeer word deur sekere geneesmiddels te neem.

• Pynstillers wat asetielcysteïene bevat (ACC)
• Hoesstrope wat ambroxol bevat
• Asma medisyne wat aminofillien bevat
• Medisyne vir depressie wat amitriptylien bevat
• Malariamedisyne wat chlorokien bevat
• Antibiotika wat isoniasied bevat
• Kolikemedisyne wat metamizool bevat
• Naarheidsmedisyne wat metoklopramied bevat
• Middels met hartaritmie wat propafenon bevat
• Koronêre hartsiektes bevat verapamil

Wat is die simptome van histamienintoleransie?

Een van die mees algemene simptome van histamienintoleransie is diarree, hoofpyn, korwe, ekseem, aritmie (onreëlmatige hartklop), lae bloeddruk, piepende asem., Loopneus, waterige oë, swelling in die gesig / hande / lippe, sooibrand as gevolg van verhoogde suurproduksie, jeukerige vel, atopiese dermatitis, pynlike krampe rondom die menstruele siklus wat deur histamien veroorsaak word in verhouding tot hormoonvlakke.

Daar is min inligting oor die werklike voorkoms van histamienintoleransie. Die korrelasie daarvan met ander gesondheidsprobleme kom na vore. Simptome kan veroorsaak word deur sekere voedselsoorte, maar dit verskil van voedselallergie. Sommige van die aanduidings boots 'n ware allergiese reaksie na; veltoetse en bloedallergietoetse sal egter negatief wees.

Daar word geglo dat histamienintoleransie te wyte is aan die opbou van hierdie stof in die liggaam. Om hierdie rede mag simptome nie dadelik voorkom nie. Dit kan gered word wanneer u "drempel" van verdraagsaamheid bereik word. Daarom kan dit moeilik wees om 'n spesifieke skuldige te identifiseer.

U het byvoorbeeld soggens voedsel met baie histamien geëet en in die middag voedsel met 'n lae histamien. Al was die middagete nie 'n probleem nie, sou dit u bo u verdraagsaamheidsvlak plaas. Die simptome sou dus in die middag verskyn. U kan dink dat u ongemak die gevolg is van die middagete, maar die oggendmaal is eintlik die een wat die reaksie veroorsaak het.

Wat moet u doen as u vermoed dat u liggaam nie goed reageer op histamien nie?

As u dink dat u histamien nie verdra nie, moet u met u dokter praat om ander moontlike probleme te beoordeel en uit te skakel. In werklikheid kan toestande soos ware allergieë, mastselversteurings of spysverteringsversteurings na onverdraagsaamheid lyk. Indien nodig, kan 'n eliminasie-dieet begin word om te sien of die simptome verbeter. 'N Voedseljoernaal is noodsaaklik. Waarskuwing: Aangesien hierdie dieet baie beperkend is, moet u 'n professionele persoon raadpleeg om te verseker dat u voedingsinname voldoende is.

Provokasie assessering

U dokter sal u 'n sekere hoeveelheid histamien gee, gewoonlik in die vorm van 'n tablet. Op 'n ander dag sal u 'n pil sonder histamien kry. Die dokter sal sien hoe u liggaam in elke situasie reageer.

Histamienintoleransie toets in die laboratorium

Op die oomblik is daar geen bewese toets om histamienintoleransie te diagnoseer nie. Soos reeds genoem, word 'n dieet met min histamien in die meeste gevalle gebruik om die teenwoordigheid van 'n onverenigbaarheid te bepaal. Dit is ook moontlik om die hoeveelheid DAO-ensiem in die bloed en die vlakke van histamien te meet. Algemene allergietoetse sal nie positief wees nie, want hierdie spesifieke toestand hou nie verband met IgE-teenliggaampies nie (soos ware allergieë).

As u eers seker is dat dit werklik histamien-onverdraagsaamheid is, is dit raadsaam om met 'n dieet te begin om voedsel wat ryk is daarin uit te skakel.

Behandeling van histamienintoleransie

In werklikheid vereis histamienintoleransie 'n integrerende benadering, aangesien dit dikwels voorkom in samewerking met ander gesondheidstoestande wat buite dieetaanpassings aangespreek moet word.

Dieet

'N Dieet met min histamien is waarskynlik die doeltreffendste behandeling. Dit kan moeilik wees as u al 'n glutenvrye of lae FODMAP-dieet het, en dit moet onder toesig van 'n mediese praktisyn gedoen word om die regte voedingsinname te handhaaf. Verdraagsaamheid teenoor histamien wissel van persoon tot persoon, en die hoeveelheid stof wat verdra word, moet volgens die proef-en-foutmetode bepaal word.

Dit is belangrik om daarop te let dat histamientoleransie blyk te verbeter sodra die onderliggende probleme oplos. Aan die ander kant is veranderinge in eetgewoontes noodsaaklik. Sodra die eliminasie-dieet voltooi is, moet u die reaksie op sekere voedselsoorte individueel beoordeel en die dieet liberaliseer sodat optimale voeding en lewenstyl bereik kan word.

Slaap

Sewe tot agt uur per nag is verpligtend!

Om stres te hanteer

Gesondheidskwessies en dieetbeperkings is waarskynlik stresvol. Soek dus ondersteuning van gesins-, aanlyn-ondersteuningsgroepe. Vermy ook diegene wat negatiewe interaksies bied, aangesien dit genesing vertraag.

Oefening

Enige oefening is nuttig. Doel 30 tot 60 minute per dag.

Ontspanningstegnieke

Asemhalingsoefeninge of progressiewe spierverslapping is maklik om te doen. Joga en meditasie is ook wonderlik. Uiteindelik, om te ontspan, kan u lees, tyd saam met vriende deurbring of na musiek luister.

Medisynes

Antihistamiene, steroïede of die Daosin-produk moet geneem word voordat u 'n ete ryk aan histamien inneem.

Antihistamiene voorkom die vrystelling van histamien uit selle van die immuunstelsel. Dit is ook aktiewe bestanddele in anti-allergiese middels. Verligting van histamienintoleransie hang af van die simptome wat u pla. As die onverdraagsaamheid diarree veroorsaak, kan antihistamienprodukte dikwels help. Dit is aan die ander kant minder effektief vir hoofpyn. Dokters sal gewoonlik in alle gevalle medikasie voorskryf om die newe-reaksies te behandel. Dit moet egter nie deurlopend geneem word nie.

Aanvullings

Vitamien C, B6, sink, koper, magnesium, mangosteen, quercetine, DAO-kapsules, aktuele ys. Gebruik asseblief enige aanvulling onder toesig van 'n dokter!

Voedsel met min histamien om in die daaglikse spyskaart te eet

• Vars vleis en vis (vermy preserie)
• Vars vrugte, behalwe aarbeie en sitrusvrugte
• Vars groente behalwe tamaties, spinasie en kool
• Korrels: rys, mielies, giers, hawer, sorghum
• Olies: die meeste kookolie

Voedsel ryk aan histamien om op u bord te verban

Die histamieninhoud van voedsel wissel afhangend van die lengte van die opberging, rypheid, manier van voorbereiding en verwerking. Daarbenewens bevat sommige voedselsoorte moontlik nie baie histamien nie, maar bevat baie verbindings wat bekend staan as histamienbevryders. Dit veroorsaak soortgelyke simptome deur die vlakke van die stof in die liggaam te verhoog.

Die onderstaande lys bevat voedsel met 'n hoë histamieninhoud, sowel as algemene histamienaflosers. Let wel: hierdie lys is geensins volledig nie. Daarbenewens wissel die hoeveelheid histamien en is dit moeilik om konsekwente data te vind.

• Alkohol: sjampanje, rooiwyn, bier, witwyn, sterk drank in vate (whisky, cognac), likeurs
• Gefermenteerde of gerookte vleis / vis: sardientjies, makriel, haring, tonyn, ansjovis, salami, wors, ham, gesoute spek
• Ingemaakte of blikkieskos: suurkool, piekels, smaak, sojasous
• Gefermenteerde suiwelprodukte: jogurt, kefir, karringmelk
• Verouderde kase: parmesaan, gouda, cheddar, Switserse kaas
• Vrugte: gedroogde vrugte, aarbeie, sitrusvrugte, ryp piesangs, kiwi, pynappel
• Groente: tamaties en tamatie-gebaseerde produkte, spinasie, avokado, eiervrug
• Peulgewasse: kekerertjies, sojabone, grondboontjies
• Korrels: koring
• Ander: kaneel, sjokolade, kakao, grondboontjies, haselneute, okkerneute, snacks wat glutamaat bevat, balsamiese asyn
• Histamienbevryders: sitrus, papaja, pynappel, neute, aarbeie, eierwit, bymiddels, seekos, kasjoeneute
• DAO-ensiemblokkers: alkohol, swart en groen tee

Ten slotte, wat is die redes vir histamienintoleransie? In werklikheid het navorsers dit nog nie heeltemal verstaan nie. Sommige meen dat chroniese gastro-intestinale siektes, dwelms en alkohol die DAO (Diamine oxidase) ensiem kan verhinder om sy rol te vervul. As u in gedagte hou dat histamien hoofsaaklik in gefermenteerde en baie ryp voedsel voorkom (byvoorbeeld in blikkiesvis, rooiwyn, verouderde kase en soutwors), word dit aanbeveel om dit lank van u dieet uit te sluit. Hardloop en neem die veranderinge waar in jou liggaam.