Blue Latte - Die Resep Vir 'n Superkosdrankie

2023 Outeur: Lynn Laird | [email protected]. Laas verander: 2023-11-27 13:35

Nadat die beroemde pienk latte ontsyfer is, is daar 'n nuwe tendens wat sosiale netwerke verower. 'N Drankneiging so kleurvol en gesond soos goue koffie. Ons bied u die Blue Latte aan - die ideale warm cocktail vir die oggend sowel as die aand. Hoekom? Dit bevat geen kafeïen nie! Dit is verbasend, is dit nie? Ten spyte van sy naam bevat hierdie drank nie koffie nie. Dit is dus ideaal vir veganiste en vir diegene wat nie gluten of suiwelprodukte verdra nie. En dit is nie al nie! In hierdie artikel gaan u al die voordele van die drankie, wat ook Smurf Latte + genoem word, vind, die outentieke resep van Australiese oorsprong, hoewel die hoofbestanddeel uit Suid-Asië kom.

Blue Latte - die nuwe superster op Instagram wat jy nie moet mis nie

Blue latte is 'n drankie wat 'n supervoedsel bevat, bekend as blou ertjies (Clitoria ternatea in Latyn). Dit is nie 'n soort bessie of 'smurfberries' nie. Dit is 'n plant met mooi blomme wat die drankie die helderblou kleur gee. Dit is dus heeltemal natuurlik! Dit beteken dat hierdie cocktail geen kunsmatige kleursel het nie.

Maak u gemaklik met hierdie latte "café" om te ontspan voor u gaan slaap of wanneer u spanning wil verminder en die daaglikse slyp wil ontsnap. Dit is regtig moontlik vanweë die voordelige gesondheidseienskappe daarvan. Vind meer inligting in die volgende paragraaf.

Wat is die voordele van Smurf latte?

Baie klante bestel blykbaar die blou latte sodat hulle foto's op Instagram kan plaas. Maar daar is nog 'n paar redes wat dit so gewild maak. Blou ertjieblomme is baie bekend in alternatiewe medisyne - Ayurveda. Daar word gesê dat hulle gebruik is as pynstiller en om slaaploosheid te verlig, asook om skoonheidsredes. Die blou kleur van die blomme is afkomstig van antosianiene, wat wateroplosbare verbindings is wat natuurlik in sommige swart, blou, pers en rooi plante voorkom. Die blomme bevat ook antioksidante wat beskerm teen die skadelike effekte van vrye radikale en voortydige veroudering.

Volgens die tradisionele ayurvediese medisyne het die plant verskillende eienskappe, insluitend geheue-stimulerende, nootropiese, anti-inflammatoriese, anti-stres, angswerende, antidepressante, antikonvulsante, kalmerende en kalmerende eienskappe. In tradisionele Chinese medisyne word dit toegeskryf aan eienskappe wat vroulike libido beïnvloed weens die voorkoms daarvan soortgelyk aan dié van die vroulike voortplantingsorgaan (vandaar sy Latynse naam).

Hoe om 'n blou latte te maak - die oorspronklike resep

Dit neem net tien minute om hierdie warm en aangename drankie voor te berei. Die blou latte is romerig sonder suiwelprodukte. Dit is strelend en sy smaak herinner aan Camellia sinensis groen tee. Dit is heerlik en soet, met 'n fyn geur.

Hier is die toerusting wat u benodig om dit voor te berei:

• 'n klein sif
• Klein kastrol
• Whipper
• Melkskuimer

Bestanddele:

• 250 ml cashewmelk
• ½ teelepel. 1/2 teelepel vlinder ertjieblompoeier
• 1 C. esdoringstroop
• ½ teelepel. vanielje-ekstrak
• Roosblare vir opdiening (opsioneel)

Instruksies:

1. Verhit die cashewmelk op matige hitte totdat dit begin stoom. As u nie een het nie, kan u ook 'n ander soort groentemelk gebruik, soos haselneutmelk, amandelmelk, klappermelk, ens. Hou in ag dat sommige van hulle romeriger of aromatieser is as ander, en dit kan die smaak van u Bleu latte heeltemal verander.

* Wees versigtig om nie die mengsel te kook nie. Verhit dit net totdat dit warm is.

2. Sif die superfood poeier van die vlinderertjie in die verhitte groentemelk om te voorkom dat daar klonte vorm. Klits die vlinder-ertjieblompoeier met die esdoringstroop en vanielje-uittreksel by totdat dit skuimerig word. Hou aan klits totdat die poeier opgelos het en u nie meer klonte sien nie.

3. Verwyder dit van die hitte en lug dit indien nodig met die melkskuimer vir 30 sekondes. Giet in 'n koppie en versier met 'n paar roosblare.

* Die hoeveelheid bestanddele word bereken om net een koppie blou latte te maak. Dit bevat 93 kcal (as u cashewmelk gebruik). Verdubbel (verdriedubbel) die hoeveelheid as u verskeie latte wil voorberei.

'N Paar interessante feite en ander maniere om voor te berei

Dit is ook moontlik om 'n blou latte-koffie met gemmer, suurlemoen, klappermelk, agave en blou seepoeier te maak. In hierdie geval het die drank 'n sterk reuk van seewier. In werklikheid is dit die mengsel wat deur die Australiërs uitgevind is wat die hele wêreld in 'n japtrap verower het ondanks die prys van 7 euro per koppie.

In Suidoos-Asië word die blom as 'n natuurlike voedselkleursel gebruik vir die bereiding van rys of verskillende nageregte.

Daar is ook 'n skoenlapper-blomtee wat van gedroogde ternatea en sitroengrasblomme gemaak word. Die vloeistof wat die blom bevat, verander van kleur, afhangende van wat daarby gevoeg word. Die suurlemoensap maak dit dus pers.

U kan die drank ook in 'n koue weergawe verbruik deur 'n paar ysblokkies by te voeg.

Die blomme van die plant Clitoria ternatea

Blou ertjie met bygevoegde suurlemoensap

Blue Latte-kuns - die perfekte foto vir Instagram

Bronne: resplendentkitchen.com

theguardian.com